El desayuno es una de las comidas más importantes para el organismo. Pero también una de las cuales puede ser muy rutinaria, hasta el punto de cansarnos de comer lo mismo. Por eso nosotros te traemos estas recetas.
Desayuna como los campeones con estas recetas rápidas y llenas de energía que tú mismo vas a poder preparar y que además serán muy buenas para tu salud y para aquella rutina de ejercicios que tengas.
1. Huevos napolitanos con tostadas
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 rodajas de jamón cortado en tiras
- 4 huevos
- 2 tomates medianos cortados en rodajas
- 2 cucharaditas de albahaca picada
- 4 cucharadas de queso parmesano
- 4 rodajas de tocineta picada
- Sal y pimienta al gusto
- 2 rodajas de pan de sándwich
Preparación
Primero derrite la mantequilla en una sartén. Añade el jamón y luego los huevos, coloca encima otras rodajas de jamón y sazona con sal y pimienta. Luego coloca la albahaca picada y el queso parmesano. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento. Después coloca la tocineta picada previamente dorada y sirve enseguida.
Luego que los huevos estén listos coloca a tostar las rodajas de pan y ya estará listo tu desayuno de campeón.
2. Omelette
Ingredientes
- 3 cucharadas de crema de leche
- ½ taza de queso blanco rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de champiñones
- 4 huevos
- ¼ de taza de jamón cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
En una sartén, derrite una cucharada de Mantequilla y coloca los champiñones durante unos minutos. Luego en un recipiente hondo bate los huevos con la crema de leche y sazona con sal y pimienta al gusto. Después en la misma sartén, derrite el resto de la mantequilla, añade los huevos batidos y mezcla. En un lado del omelette, distribuye los champiñones, el jamón y el queso, dóblala por la mitad y cocina por unos segundos más o hasta que el queso se derrita.
3. Quesadillas y licuado de frutas
Ingredientes para las quesadillas
- 2 tortillas de harina
- 2 rodajas de jamón
- 1/4 de taza de tomates picados
- 2 hojas de albahaca picada
- 1 taza de queso rallado
Ingredientes para el licuado
- 6 fresas
- 2 bananos
- ½ taza de avena
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de piña
Preparación de las quesadillas
Coloca las tortillas en una sartén y deja calentar por unos minutos. Luego coloca una rodaja de jamón, una porción de tomates picados, un poco de albahaca, sal y por último el queso rallado. Deja calentar por unos segundos y cierra la tortilla como una empanada. Presiona con una espátula para que se adhiera y voltéala con cuidado para calentar el otro lado sólo unos segundos. Retira de la sartén y sirve las quesadillas calientes.
Preparación del licuado
Luego de realizar las quesadillas coloca todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta conseguir integrarlos todos.
4. Licuado de manzana y banano
Ingredientes
- 2 bananos
- 1 manzana picada
- 1 taza de yogurt
- ¾ de taza de leche
- Azúcar
- Avena
Preparación
Licua los bananos, la manzana, la avena, yogurt y leche hasta lograr una consistencia suave. Esto lo puedes acompañar con tostadas y jalea.
5. Panqueques con fresas o moras
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- ½ taza de harina para panqueques
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ taza de miel de maple
- 1 taza de moras o fresas
- 1 taza de leche líquida
Preparación
Primero en una licuadora coloca los ingredientes líquidos como leche y huevos. Luego coloca la avena, harina y azúcar. Licua hasta conseguir que los ingredientes se integren. En una sartén coloca la mantequilla y coloca la mezcla. Luego de que estén listos los panqueques, coloca encima las moras y fresas, y por encima la miel de maple.
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